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ジャーマンポテトを作ろう！と思い、
数日前にじゃがいもを買っていたのですが。

じゃがいもの芽が出る前に
今日こそはと、あらびき黒胡椒を買いに行ったのですが。

ベーコンを忘れてました。

レジに向かう途中でそれに気付くも
肉加工食品売り場まで行く気力がなく

あらびき黒胡椒だけでもジャーマンな雰囲気を
醸し出せるかもと
脂肪のとりすぎはダイエットにはよくないのよと
自分を納得させることにしました。

気をとりなおして、
じゃがいもを皮付きのまま乱切りに、
昆布だしでかるくゆでます。
油揚げ（ベーコンのつもり）をサイコロ状に切り、

この時点ですでに、ジャパニーズポテトになりつつあります

じゃがいもと共にオーブンで焼きます。
ジャーマンポテトはフライパンで炒めるんじゃないのか？
ここで塩と黒胡椒と、

ガラムマサラをふっておきます。

ああ、もう、決定的に、
ジャーマンではなくなりました。

油揚げがカリっとし、じゃがいもに焦げ目がついたころ、
青ネギを散らします。

塩味とピリリとした黒胡椒、そしてスパイシーな
カレー風味がビールのあてにうまい一品です。