むかーーーしからある老舗のお蕎麦やさん。 色気のある営業をしているわけでもなく。 どこにでもある、町のお蕎麦やさん。うっすら小汚いけども、決して不潔ではなく、古びたうら寂しい店内。 お蕎麦やさんって、こういう感じだよねーって思えるところ。もり…

メニューでは辛1〜5倍。 辛すぎた場合は、ご注文者個人の責任です、とのこと。 5倍辛さを完食した覇者は、過去8名。 ならばチャレンジせねばなるまい！ 5辛！ ごま油が効いてます。 よって、かなーりマイルドな風味。 これなら、ふつうに余裕です。 辛い麻婆…

バレンタインデーの日。 ウィンナーパンとたこ焼きパンを差し入れしました。 菓子パンより惣菜パンが好き！と言っていたので・・。 で、忘れてた今ごろにプレミアムラスクのおみやげをいただきました。 すごいね、これ、チョコの量がはんぱない・・！ 金粉ト…

きれいな店員さん、感じよかったですー。 蕎麦の麺は、極細ではない、やや細。 製麺所でつくってる風（？）の、均一な麺。 でもはい、おいしいです。 店員さんがいい雰囲気の方だから、余計においしく感じるのかな・・？ 蕎麦湯は、濃厚系でした。

みえにくいけど、盛り蕎麦を頼むと2枚がさねです。 けっこうなボリューム。 麺はかなりうすくて細いですね。しかしながら歯ごたえあります。 わさびはツンとよい香り。 美味しいお蕎麦でした。

麺がほそーーいです。 でも、シコシコと噛みごたえがあって、なかなか。 相席でしたが気もつかわず自分勝手に食べました。 ほかのお客さんも、ビールのみながらひとり鍋とか・・自由に食べてました。

ここではいつも、ざるそば。そろそろ、他のそばメニューも頼んでみよう。 ざるそばのほうが好みでしたー。 胡麻ネギそばの麺は、ざるそばとは違ったものを使っていて、透き通ってはいませんでした。 でもこれなりに、また違った風味。 きゅっと締められてい…

やっぱり、はじめて行くお蕎麦やさんでいただくのは、 ざるそば。 おいしかった。

かけそばは、奥が深い、それでいて手軽に楽しめる。 立ち食いそばもあるくらいだもの。 お店によって、そばの質感は千差万別だし、出汁の味もさまざま。

■病態 潰瘍・・粘膜下層におよぶ消化管粘膜の限局性欠損。 ■原因 胃酸による。 ピロリ菌や非ステロイド系抗炎症薬も原因となる。 ■画像所見 ニッシェ（バリウムが溜まってみえるところ）がある。 粘膜ひだが寄って集中している。 胃が大きくゆがんでへこむ変…

某病院の食堂。 サービスで付いてきたのは、チョコブラウニー。 同席の方は、日替わりBランチ。 本日Bランチは、中華セットでした。 タケノコと牛肉炒めオイスターあんかけ、エビチリライス、卵スープ。 日替わりはA〜Cランチあって、他の洋食ランチもめちゃ…

外で屋台のやきとり食べてみたかったんだよー。 それも、雪景色の中でってのが、やってみたかったんだよねー。 アルミホイルの下には、塩なんこつと、塩とり皮です。

麺が透き通っていました。 麺のなかに蕎麦粉がぽつぽつみえます。 おいしかったー。

自覚症状なし。健康診断で発見される。 ◇病態 脂肪に中性脂肪が過剰に蓄積。 ◇原因 栄養過多、アルコール性がほとんど。 ◇画像所見 ・超音波検査 高輝度肝（bright liver） 肝実質の輝度が高いので、腎皮質が相対的に黒くみえる。 深部エコーの減弱 浅いとこ…

■症状全般 原因不明。後天性と考えられる。 家族内に発症している人がいる場合がおおい。 子供、若い人によくみられる。 とつぜん、意識障害になったり、意識不明になったりする。 脳血管造影の画像において、異常血管網が煙草の煙のように もやもやして見え…

●DICOM（ダイコム） → デジタル・イメージング and コミュニケーションズ in メディシンの略です。 日本語で言うと、医療におけるデジタル画像と通信、です。 DICOM（ダイコム）は、画像医療機器どうしをつなげるための約束事項。 患者さんの身体を撮影した…

■大腿骨骨折大腿骨頸部内側骨折（関節包内骨折）がほとんど。 骨粗鬆症が原因で、高齢者におおい。 転倒後、股関節痛になり、立つことができなくなる。 【画像所見】 ◇エックス線写真 頸部を横断する骨折線がみられる（透亮像）。 頸部の短縮、変形がみられ…

■水溶性ヨード製剤 投与方法：血管・脊髄クモ膜下腔・経口・管腔内 ■油性ヨード製剤 投与方法：リンパ管・管腔内（卵管を検査） ■硫酸バリウム 投与方法：経口（食道や胃などを検査）・直腸（大腸を検査） ■ガス（空気） 投与方法：経口（消化管の検査）

■エックス線吸収係数 被写体に入るエックス線と、出てくるエックス線の強さの比。 エックス線吸収係数が大きいほど白く写る。 ・骨はカルシウムを豊富に含むため、白く写る ・脂肪は、筋肉より密度が低いので筋肉よりも黒く写る ・肺は密度がとても低いので…

■単純エックス線検査 造影剤を使用せずに撮影する。 ■造影エックス線検査 造影剤を使用して、特定の臓器、病変に的を絞って検査する。

■造影剤（ぞうえいざい） 画像診断の際に画像にコントラストをつけたり 特定の組織を強調して撮影するために患者へ 投与される医薬品。 例）MRI検査 ガドリニウム化合物はMRIの強いT1短縮効果を持ち、 T1強調画像で高信号をしめすため、陽性造影剤として使用…

店先で肉まん包んでたり、たこ焼き焼いていたりする職人さんの作業を見るのが大好きです。 見飽きないです。 サービスエリアのパン屋さんで、メロンパン作りの作業をやっていたので、つい見入ってしまいました。 写真を撮ろうかなーとしていたら、「ん？」と…

独特の堅実な筆致。 精確かつ肉薄した表現で山と俗を描きつくす。 新田氏のエンタティナー性は、どこから切って入っても裏切らない。 縦走路 (新潮文庫)作者: 新田次郎出版社/メーカー: 新潮社発売日: 1962/07/12メディア: 文庫この商品を含むブログ (2件) …

納豆が、いかに体によいか、いかに美味いかを噛みしめながら、 今日も納豆を食べます。 納豆の快楽 (講談社文庫)作者: 小泉武夫出版社/メーカー: 講談社発売日: 2006/12/15メディア: 文庫 クリック: 11回この商品を含むブログ (22件) を見る 納豆大飢饉以来…

納豆は、賞味期限に近くなっている商品ほど価値がある。 売り場では、できるだけ賞味期限の近いものを選ぶ。 （とはいっても。古いものから前に出されているので、古いものを選ぶこと自体苦労はないのだが） 納豆は効く!―解明された納豆パワーの秘密作者: 須…