『回転寿司「激安」のウラ』

回転寿司屋さんで私が食べるのは、うどんと納豆巻きのみ。

納豆巻きも店舗によっては薬臭すぎ。。。うん、回転寿司屋さんでふつうにおいしいと思える納豆を食べたことない。

ふつうの回転寿司屋さんはじめ、ワンランク上の回転寿司屋さん、高級・有名回転寿司屋さんの、台所裏事情をリポートしている本。
吉兆でなくても、飲食業界ではあたりまえにやってることなんだろうけどね。でもやっぱりいい気分はしないね（笑）