miso soup

子供のころは、味噌汁、あまり好きではありませんでした。
嫌いというカテゴリでもなく、どうでもいい存在でした。
ええそれは、今思えば、食卓にかならずついてくる、当たり前に食べられるものだったからかな。

今は味噌汁が、自信を持って大好きです。
お味噌の複雑な旨み、塩気に、ほーっとします。
なんでだろう、味噌汁は美味し〜ね。

味噌大学